Selenium, kalium, maqnezium ilə kətan toxumu unu. Niyə kalium, maqnezium və selenium sağlamlıq üçün bu qədər vacibdir? Se (selen) - antioksidant qoruma təmin edir və qalxanabənzər vəzinin işini tənzimləyir, hüceyrə toxunulmazlığını yaxşılaşdırır. İnsanın gündəlik selenium ehtiyacı 70 mkq, 100 q kətan ununda isə 28 mkq selen var. K (kalium) - maqnezium ilə birlikdə ürək dərəcəsini yaxşılaşdırır, artıq mayenin çıxarılmasına kömək edir, əzələlərin və oynaqların düzgün işləməsini təmin edir, ani iqlim dəyişikliklərindən və elektromaqnit fırtınalarının mənfi təsirlərindən asılılığı azaltmağa kömək edir. Mg (maqnezium) - qanın özlülüyünü azaltmağa kömək edir, damar divarının vəziyyətini yaxşılaşdırır, bağırsaq əzələlərinin və öd yollarının işinin keyfiyyətini yaxşılaşdırır. Kifayət qədər maqnezium səviyyəsi yuxusuzluqdan, başgicəllənmədən və depressiyadan qoruyur, yüksək performans və aktiv düşüncəni təmin edir, narahatlıq və əsəbiliyi azaldır. Maqnezium həm də toksikozun qarşısının alınmasında vacibdir.