Qəhvəbişiricilər

Qəhvəbişiricilər haqqında məlumat

Ətirli qəhvənin axıcı, gümrahlaşdırıcı və valehedici çalarları bu zərif içki həvəskarlarını keyfiyyətli qəhvədəmləyən barədə düşünməyə vadar edir. Qəhvəni müstəqil şəkildə dəmləmək arzusu onun qısa zamanda və təhlükəsiz hazırlanması variantlarını axtarmağa sövq edir. Bunun üçün qəhvə toxumları, bir qədər bacarıq və Bakıda satılan qəhvədəmləyən lazımdır. Çünki küçə ilə gedərkən kafeyə daxil olub yenicə dəmlənmiş qəhvədən bir fincan içmənin ayrı ləzzəti var. Qəhvədəmləyən yaxın insan üçün gözəl hədiyyədir. Bu cihaz qəhvənin hazırlanma müddətinin qısalmasına və onun möhtəşəm ətri hesabına evin rahatlıq ab-havası və həyat enerjisi ilə dolmasına səbəb olur. Qəhvədəmləyənlərin növləri Qəhvədəmləyənlərin bir neçə növü var: • damcılı; • şeypurvarı; • geyzerli; • kapsullu. Damcılı qəhvədəmləyən qızdırılan altlıq və dərəcələr şkalası olan şüşə kolbadan ibarətdir. İsti su döyülmüş qəhvənin içindən təzyiqsiz süzülərək hazır məhsulun qəbuledicisinə tökülür. Şeypurvarı qəhvədəmləyən – espresso – isti su yüksək təzyiq altında döyülmüş qəhvənin üstünə tökülür, daha sonra isə içki qabaqcadan qızdırılmış fincanlara süzülür. Geyzerli qəhvədəmləyən bir neçə hazırlanma mərhələsini nəzərdə tutur. Birinci mərhələ suyun 100˚С-dək qızdırılmasıdır, ikinci mərhələdə su döyülmüş qəhvənin içindən süzülür. Üçüncü mərhələ isə hazır qəhvənin alınmasıdır. Bu, misilsiz içkinin əsl həvəskarları üçün tapıntıdır. Kapsullu qəhvədəmləyən qəhvəni çayın dəmlənməsi prinsipi üzrə hazırlayır, yəni hazır içki təqribən 10 dəqiqə dəmdə qalır. Bu, qəhvənin alınmasının olduqca sadə və ucuz texnologiyasıdır. Bakıda qəhvədəmləyənin alınması çox sürətlə hazırlanan, öz dad və ətri, möhtəşəmliyinin ahəngi və əlverişliliyi ilə heyran edən qəhvədən həzz almaq deməkdir. İnternet-mağazada qənaətli variantlardan tutmuş elit nümunələrədək müxtəlif istehsalçıların təklif etdiyi cürbəcür növ və modellər təmsil olunub. Qəhvədəmləyənin seçilməsi Keyfiyyətli qəhvə aqreqatını seçərkən texniki xarakteristikalara diqqət yetirmək lazımdır: • gücü zəif olan – bu zaman qəhvənin tündlüyü daha az olacaq, optimal olaraq bu güc 1000-1700 Vt arasındadır; • filtr – altlığa 60 porsiya qəhvəni süzgəcdən keçirmək iqtidarında olan neylon filtrlər daxildir, lakin daha sonra qəhvənin dadı birdən-birə pisləşir. Sadəcə olaraq birdəfəlik kağız filtrdən faydalanmaq lazımdır; • suyun qızma temperaturu – 87-95˚С; • təzyiq 8-10 Bar; • əlavə funksiyalar – kapuççino, espresso və s.; • daxildə quraşdırılmış qəhvədöyən. Bunlar ev aqreqatı üçün ən optimal tələblərdir. Azərbaycanda vəsaitə qənaət etməklə ev üçün qəhvədəmləyən almaq sevimli ailə üçün əla hədiyyədir, çünki əksər xanımlar sübh çağı yataqda bir fincan qəhvə içmək arzusundadır. Qəhvə dəmləmək üçün yaxşı aparatın seçilməsi meyarları Dadlı və dolğun qəhvə yalnız keyfiyyətli toxumlar və yaxşı aparat hesabına alına bilər. Aparatı seçərkən buxar təzyiqinin səviyyəsini bilmək lazımdır – təzyiq nə qədər yüksəkdirsə, qəhvə bir o qədər tez hazır olacaq. Təzyiq 5 Bar, aparatın gücü isə 1000 Vt olduqda bir porsiya iki dəqiqə ərzində dəmlənəcək. Bunlar ən sadə və ucuz qəhvədəmləyənlərdir. Bəzi modellər qəhvənin süd köpüyü ilə dəmlənməsi üçün nəzərdə tutulan xüsusi taxmalarla təchiz olunub. Bunlar köpüyü birbaşa fincana ötürən avtomatik dispanser-köpükləndiricilərdir. Metal şeypurlar daha münasibdir, çünki plastik konteynerlərdə qəhvə turş və duru olacaq. Qəhvə aqreqatını susuz işədüşmə və həddindən artıq qızmadan qorumaq üçün xüsusi funksiyalar istifadə olunur. Qəhvədəmləyənlərin qiyməti arasında böyük fərq var: damcılı qəhvədəmləyənin dəyəri 20 manatdan, geyzerli aqreqatın dəyəri 42 manatdan, şeypurvarı aparatın dəyəri 57 manatdan, kapsullu qəhvədəmləyənin qiyməti isə 80 manatdan başlayır. Bakıda peşəkar qəhvədəmləyənlərin qiyməti 150 manatdan hesablanır. Qəhvədəmləyən öz konstruksiyasının xüsusiyyətlərinə görə ucuz qiymətə satıla bilər. Məsələn, kapsullu aqreqatın sadə konstruksiyası və plastik korpusu onun ucuz başa gəlməsinə səbəb olur. Ucuz qəhvədəmləyən böyük həzz verməsə də, nəzərdə tutulan müddət (təxminən iki il) ərzində sizə xidmət göstərəcək və minədək qəhvə porsiyası hazırlayacaq. Müasir axtarış servislərindən faydalanmaqla və modelləri müqayisə etməklə internet-mağaza vasitəsilə ucuz qiymətə qəhvədəmləyən almaq mümklündür. Ucuz qəhvədəmləyənin satın alınmasının optimal variantı o qədər də populyar olmayan modellərin reytinq üzrə sıralanmasıdır. Bu üsulla ucuz qəhvədəmləyən almaq imkanı qazanacaqsınız.