Ученые из Университета Кусу в Японии выяснили, что белок, содержащийся в соевых бобах, способен предотвратить нарушения памяти у человека, страдающего болезнью Альцгеймера. Авторы отмечают, что в составе молекул соевых бобов присутствуют две аминокислоты - тирозин и пролин. Исследования, проведенные специалистами, подтвердили, что полезные вещества, содержащиеся в бобовых растениях, могут беспрепятственно проникать в кровеносную и центральную нервную системы и проникать в головной и спинный мозг. По словам ученых, белок, содержащийся в соевых бобах, положительно влияет как на долгосрочные, так и на кратковременные нарушения памяти.
Ваша возлюбленная достойна самого лучшего.1. Книга 2. Набор косметики 3. Блок жевательной резинки Love is… 4. Набор для ванны 5. Коробочка‑сюрприз 6. Украшения 7. Уютные домашние тапочки 8. Мягкая игрушка 9. Фитнес‑браслет 10. Наручные часы 11. Цветы с доставкой
Новое исследование показало, что кофе или чай, выпитые перед сном, никак на него не влияют. К такому выводу пришли исследователи медицинских факультетов Гарвардского и Флоридского Атлантического университетов. На протяжении 5164 дней они наблюдали за приемом различных напитков 785 добровольцами. Затем наблюдения сравнили с их показателями сна. Выяснилось, что никотин и спиртосодержащие напитки делят сон на части, а вот кофе никак на него не влияет. У плохо засыпающих людей сигарета, выкуренная перед сном, уменьшает его продолжительность в среднем на 42 минуты. Сигарета, выкуренная ночью, также уменьшает продолжительность сна на 43 минуты.
Ученые Университета Альберты в Канаде выяснили, что употребление большого количества сахара за короткое время вызывает воспалительные заболевания кишечника. Об этом сообщается в пресс-релизе на MedicalXpress. В ходе экспериментов на мышах выяснилось, что всего два дня диеты с высоким содержанием сахара способствует у животных развитию восприимчивости к химическим веществам, вызывающим колит. Это соответствует ранее сделанному наблюдению, что пациенты с воспалительными заболеваниями органов пищеварения жалуются на обострение симптомов после небольших изменений в ежедневном рационе. Употребление продуктов с высоким содержанием сахара и небольшим количеством клетчатки вызывает размножение условно патогенных бактерий, провоцирующих воспаление и нарушения в работе иммунитета. У мышей повреждения кишечника удалось уменьшить с помощью добавления в рацион короткоцепочечных жирных кислот, которые вырабатываются полезной микрофлорой. Для улучшения работы органов пищеварения специалисты рекомендуют есть продукты с клетчаткой.
1. Свежие пряности Соль и масло - самые опасные продукты для здоровья сердца. Добавлять в пищу вместо соли и жира такие свежие специи, как розмарин, тимьян, шалфей и орегано, сделает вашу пищу намного здоровее. Специи придадут недостающую вкусовую нотку. Кроме того, таким образом вы сделаете полезный выбор для сердца. 2. Швейцарский мангольд Этот темно-зеленый листовой овощ богатый калием и магнием. Эти минералы помогают контролировать кровяное давление. Швейцарский мангольд также содержит полезные для сердца волокна, витамин А и антиоксиданты лютеин и зеаксантин. Полезный совет: попробуйте его с жареным мясом или как закуску к рыбе. 3. Лосось Лосось - самая лучшая пища для здоровья сердца, так как богата Омега-3-полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК). Это полезные жиры, которые могут снижать высокое артериальное давление, уровень триглицеридов и риск нарушений сердечного ритма. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять в пищу две порции лосося или другой жирной рыбы в неделю. Кулинарный совет: запекать лосося в фольге с зеленью и овощами или использовать в рыбных тако и салатах. 4. Тунец Тунец также содержит Омега-3, но он дешевле, чем лосось. Альбакор (белый тунец) содержит больше Омега-3, чем другие сорта тунца. Попробуйте приготовить на гриле стейк из тунца с укропом и лимоном. Также обратите внимание на другие источники Омега-3: скумбрия, сельдь, озерная форель, сардины и анчоусы. Полезный совет: выбирайте тунец, упакованный в воду, а не в масло, чтобы уберечь сердце от излишка жира. 5. Оливковое масло Это масло богато полезными для сердца антиоксидантами, защищающими ваши кровеносные сосуды. Оливковое масло заменяет насыщенный жир (например, сливочное масло) и способствует снижению уровеня холестерина. Используйте оливковое масло в приготовлении салатов, овощных блюд или просто с горячим хлебом. Полезный совет: оливковое масло холодного отжима в течение 6 месяцев сохраняет максимальные вкусовые качества. 6. Грецкие орехи Небольшая горстка грецких орехов в день может снизить уровень холестерина, а также защитить от воспаления коронарные артерии сердца. Грецкие орехи содержат Омега-3, полезные жиры, называемые мононенасыщенными жирами, растительные стеролы и клетчатку. Грецкие орехи могут заменить такие продукты, как чипсы и печенье, содержащие вредные жиры. Полезный совет: попробуйте масло грецкого ореха в заправке салата. 7. Миндаль Нарезанный миндаль хорошо сочетается с овощами, рыбой, курицей и десертами. Он содержит растительные стеролы, клетчатку и полезные для сердца жиры. Маленькая горстка миндаля в день может помочь снизить "плохой" холестерин ЛПНП. Полезный совет: перед употреблением поджарьте миндаль, чтобы усилить его мягкий вкус.
ХалваВкусный и полезный десерт способен значительно повысить уровень гемоглобина в крови.МорковьОбилие железа и бета-каротина сделали этот овощ обязательным в рационе современного человека.МясоВсе, кто напрямую или косвенно сталкивался с пониженным гемоглобином знают, что в рационе должна присутствовать говядина.Тыквенные семечкиНемногие знают, но тыквенные семечки – настоящий кладезь железа: 14 мг / 100 г.МорепродуктыКреветки, кальмары, осьминоги, мидии – такие морепродукты не только невероятно вкусные, но и полезные.ГранатПожалуй, это самый популярный продукт, который способен повысить гемоглобин.СвеклаЕще один обязательный продукт в ежедневном меню. Помимо железа, в свекле содержатся витамины, которые нормализуют состав крови.БобовыеГорох, фасоль, чечевица – эти и многие другие представители семейства «бобовых» помогают организму вырабатывать эритроциты, а также содержат большое количество железа.
Длительное употребление сока брусники снижает высокое кровяное давление и улучшает функцию кровеносных сосудов. Об этом свидетельствуют результаты экспериментального исследования Хельсинкского университета, которые приводит издание Medicalxpress. Брусника богата полифенолами, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Источником полифенолов также являются черника, клюква и черная смородина. Магистр естественных наук Энн Кивимяки сосредоточилась на свойствах брусничного, клюквенного и черничного соков. В ходе эксперимента с крысами она определила, что разбавленный брусничный сок значительно понижает давление, а сок, содержащий большую концентрацию полифенолов, улучшает нарушенную функцию кровеносных сосудов до уровня здоровых. Результаты предстоит протестировать на людях со слегка повышенным давлением. Как предполагает ученая, вместо лекарств им можно рекомендовать изменить образ жизни и выстроить правильный рацион. При этом исследовательница обратила особое внимание на то, что брусничный сок не должен полностью заменять лекарства, а служит лишь дополнением к общей терапии.
